العدس هو نوع من النباتات يتبع جنس العدس من الفصيلة البقولية، ويزرع في أغلب دول العالم.

ويحتوي العدس على عناصر غذائية مهمة ومفيدة جداً للصحة.

فوائد العدس:

يساعد في خسارة الوزن الزائد.

تحسين عمليات الهضم في الجهاز الهضمي.

قطع الشهية والشعور بالشبع.

يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة يومياً.

يمنع حدوث الإمساك.

محاربة التعب و الإرهاق.

التخفيف من الالتهابات.

التقليل من نمو الأورام السرطانية.

تحسين صحة وردود أفعال الجهاز المناعي، بما في ذلك تعزيز إنتاج خلايا ت التي تحارب الأمراض.

يلعب دوراً في تعزيز وظائف الكبد.

يساعد على تخليص الجسم من بعض المواد التي تسبب السرطانات.

التقليل من نسب الكولسترول الضار في الجسم.

التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران.

تعزيز صحة القلب.